たんぱく質

たんぱく質の類語・類義語・言い換え

生きた細胞の主要な成分である窒素有機化合物の大きなグループの総称。アミノ酸の重合体から成る。成長と組織の修復のために動物の食事にとって不可欠である。肉、卵、ミルク、およびマメ科植物から得ることができる

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