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炙る

炙るの類語・類義語・言い換え

乾式加熱で調理する、通常オーブンで

あぶる ロースト 乾煎 乾煎り 炒る 炙る 焙じる 焙ずる 焙る 焼く 煎る 熬る 

わずかに燃えで、表面的に色に影響する

炙る 焙る 焦がす 焼けこがす 焼け焦がす 焼け焦す 焼焦がす 焼焦す 

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